ビンテージ ワインの通販サイト

価格： 4,198円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
ぶどう品種　ピノ・ノワール100％　(グラン・クリュのみ） 　　　　　　1/3セニエ法（マセラシオン、果皮接触）、　　　　　　2/3アッサンブラージュ（9％　Buzy Rougeを入れる）　　年産　5000本
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価格： 6,300円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
フランス　ラングドック＆ルーション/赤/甘口/500mlワインの発酵途中にアルコールを添加することによって発酵を止め、ブドウに含まれていた糖分を残す『ヴァン・ド・ナチュール』により作られる赤の甘口ワイン。 ラングドックのリヴザルトに伝わる伝統的な甘口ワインです。 しかも、こちらは十分に熟成された飲み頃のワイン。 トロッとした極上の口当たりと複雑な熟成香は、長い年月のみが造りだせる素晴らしい味わい。 誕生日のプレゼントにも最適です。◆シャプティエが作るこんな甘口ワインがあったとは！
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価格： 6,615円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ ブーグロ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ 【辛口】等級：グラン　クリュ 　　葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：1ha 　　　平均樹齢：50年 　熟成：タンク ブーグロは、特級畑のグループの中では北西 の端に位置し、最も知られざる特級畑といえ ます。このドメーヌは1haを所有し、平均的 樹齢は50年です。 香りも強く、しっかりと したコクのある味わいは、さすがに特級畑の ワインとうなずけます。 ◆‘06年が「ギイド　アシェット2009」で2ッ星
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価格： 50,400円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
衝動的でいて滑らか　 ヴィンテージ 1998は、他には真似のできない、ドン ペリニヨン ロゼのすべての特徴を備えています。ドン ペリニヨンにしかないシャルドネとピノ・ノワールのバランスを保ちつつも、ピノ・ノワールという葡萄のもつ軽快さ、快活さ、そして躍動感を発揮させています。このコントラストが、一定の水準の芳醇さと洗練さを保ちつつ、抜群のハーモニーを醸し出しています。ドン ペリニヨンの醸造最高責任者 (Chef de Cave)、リシャール・ジェフロワは次のように語っています。「このヴィンテージの注目すべき点は、ヴィンテージを特徴づける個性の強さとか、格式張った点が和らげられていることです。ヴ
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価格： 4,252円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ ヴァイヨン 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ　クリュ 葡萄品種：シャルドネ　　　　樹齢：20?45年　　‘06年は新樽と1年樽を15％使用。酸味がほどよく、ミネラル感がしっかり。樽も嫌味がなくバランスがとれています。「モンマンよりミネラルが強い。自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。」（ブノワ談）。
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価格： 3,213円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ V.V. Cuvee 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジルベール ピク 【辛口】葡萄品種：シャルドネ 平均樹齢：50年以上 熟成：ステンレスタンク 「キューヴ」とは、ワインを発酵や保存するタンクを意味します。このワインは、なんと50年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使って造られ、さらにステンレスタンクにて熟成させて造られています。そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。認可されている収穫量は60hl／haですが、45hl／haに抑えています。僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。 ◆‘05年が
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価格： 4,252円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ ヴァイヨン 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ　クリュ 葡萄品種：シャルドネ　　　　樹齢：20?45年　　‘06年は新樽と1年樽を15％使用。酸味がほどよく、ミネラル感がしっかり。樽も嫌味がなくバランスがとれています。「モンマンよりミネラルが強い。自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。」（ブノワ談）。
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価格： 3,213円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ V.V. Cuvee 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジルベール ピク 【辛口】葡萄品種：シャルドネ 平均樹齢：50年以上 熟成：ステンレスタンク 「キューヴ」とは、ワインを発酵や保存するタンクを意味します。このワインは、なんと50年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使って造られ、さらにステンレスタンクにて熟成させて造られています。そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。認可されている収穫量は60hl／haですが、45hl／haに抑えています。僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。 ◆‘05年が
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価格： 5,250円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
フランス　ラングドック＆ルーション/赤/甘口/500mlワインの発酵途中にアルコールを添加することによって発酵を止め、ブドウに含まれていた糖分を残す『ヴァン・ド・ナチュール』により作られる赤の甘口ワイン。 ラングドックのバニュルスに伝わる伝統的な甘口ワインです。 しかも、こちらは十分に熟成された飲み頃のワイン。 トロッとした極上の口当たりと複雑な熟成香は、長い年月のみが造りだせる素晴らしい味わい。 誕生日のプレゼントにも最適です。◆シャプティエが作るこんな甘口ワインがあったとは！
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価格： 11,067円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
ワインを注ぐ際に、酸素を巻き込んで注げる「特殊構造」のポアラーです。ボトルから直接注ぐよりも味に深みが増し、まろやかな味になります。全長95mm【おじゃましま?す、店長です♪】本当にワイン好きな方、小物にも十分にこだわってください！つけるだけでデキャンティングしちゃう♪よりワインを空気に触れさせることによって、一段と味やこくを引き出すことができます。正直、さすがmenu製品、オシャレです。本格派ワイン通におすすめ♪ トップページ＞業務用トップ＞お酒の道具＞ワインの道具
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価格： 1,300円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
懐かしい焼き菓子のような香りとイチゴを丸ごとかじったような酸のニュアンス。グラスで揺れるルビーの色合いと軽やかなタンニンは週末の昼下がりにピッタリ。フランスでおなじみのガメイのような可愛らしいジャムの香りをお楽しみください。
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価格： 5,197円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名 シャブリ モンテ ドゥ トネール 1クリュ 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 容量 750ml ランク AOC 生産者 ジャンポール&ブノワ ドロワン 【辛口】等級：プルミエ　クリュ 　　葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：1．76ha　　平均樹齢：29年　 このモンテ ド　トネールはグラン クリュに隣接した南向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン クリュに近い評価を得ています。昔はバトナージュをしていて重いスタイルでしたが、今は澱を使い還元状態にしてミネラル感を出しています。集約があり、ミネラリィ。開くのが遅く、オイスターの香りが感じられますが、それがミネラリィな証拠だそうです。
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